اسید سیتریک مرک | Citric Acid – Merck کد محصول: 100244

برند: Merck (Merck Millipore, آلمان)

نام شیمیایی: 2-Hydroxy-1,2,3-propane-tricarboxylic acid

نام رایج: اسید سیتریک

فرمول مولکولی: C₆H₈O₇

وزن مولکولی: 192.12 g/mol

CAS Number: 77-92-9

بسته‌بندی: معمولاً 500 گرم (لطفاً مقدار دقیق موردنظر را مشخص کنید)

گرید: for analysis (ACS, ISO)

🔍 ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی:

• شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید
• بو: بدون بو
• خلوص: ≥99.5%
• حلالیت: محلول در آب و الکل
• pH (محلول 5%): حدود 1.8 – 2.2
• نقطه ذوب: 153°C (تجزیه می‌شود)

⚗️ کاربردها:

• تنظیم‌کننده pH در محیط‌های شیمیایی و بیوشیمی
• مورد استفاده در محیط‌های کشت میکروبی و سلولی
• استفاده در ساخت محلول‌های بافر اسیدی
• کاربرد در صنایع غذایی، داروسازی، آرایشی-بهداشتی و آزمایشگاهی
• آنتی‌اکسیدان، کلات‌کننده یون‌های فلزی، و نگهدارنده طبیعی در ترکیبات غذایی

⚠️ ایمنی و شرایط نگهداری:

• کد خطر:
• H319: باعث تحریک شدید چشم می‌شود
• نکات ایمنی:
• از تماس مستقیم با پوست و چشم اجتناب شود
• در مکان خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود
• ظرف پس از استفاده کاملاً بسته بماند